Как приготовить сырники как в ВкусВилл

Сырники от ВкусВилл отличаются нежной текстурой и натуральным вкусом. Предлагаем рецепт, позволяющий повторить этот вкус в домашних условиях.

Ингредиенты для классических сырников

• Творог 9% - 500 г
• Яйца - 2 шт
• Мука - 3 ст. ложки
• Сахар - 2 ст. ложки
• Ванильный сахар - 1 ч. ложка
• Соль - щепотка
• Растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

1. Творог перетрите через сито или измельчите блендером
2. Добавьте яйца, сахар, ванильный сахар и соль, тщательно перемешайте
3. Постепенно введите муку, добиваясь однородной консистенции
4. Сформируйте небольшие круглые сырники толщиной 1-1,5 см
5. Обваляйте каждый сырник в небольшом количестве муки
6. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне
7. Обжаривайте сырники по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки
8. Перед подачей дайте сырникам немного остыть

Секреты приготовления

Варианты подачи

• Со сметаной и свежими ягодами
• С медом или фруктовым сиропом
• С домашним вареньем
• С сахарной пудрой

Отличия от магазинного варианта

Для получения более диетического варианта сырники можно запекать в духовке при 180°C в течение 20-25 минут вместо жарки на сковороде.