В современном мире осознанного потребления умение читать и понимать информацию на упаковках продуктов становится важным навыком. В этой статье мы расскажем, как правильно анализировать этикетки в магазинах "Азбука Вкуса" и делать осознанный выбор.
Содержание
Основные элементы этикетки
| Элемент | Что означает | На что обратить внимание |
| Состав | Перечень ингредиентов | Порядок перечисления (от большего к меньшему) |
| Пищевая ценность | КБЖУ на 100г | Процент от суточной нормы |
| Срок годности | Дата производства и срок хранения | Условия хранения после вскрытия |
Как читать состав продуктов
- Изучите порядок ингредиентов - первые 3-5 позиций составляют основу продукта
- Обратите внимание на пищевые добавки (Е-коды)
- Проверьте наличие аллергенов (выделены жирным или подчеркиванием)
- Ищите натуральные консерванты (соль, сахар, лимонная кислота)
- Оцените количество сахаров и их виды
Специальные маркировки в "Азбуке Вкуса"
- Organic - органическая сертификация
- Farmers - фермерские продукты
- Clean Label - минимальная обработка
- Local - локальные производители
- Premium - продукты высшего качества
Расшифровка пищевых ценностей
| Показатель | Рекомендуемая суточная норма |
| Калории | 2000-2500 ккал |
| Белки | 50-60г |
| Жиры | 70-80г |
| Углеводы | 260-300г |
| Соль | Не более 5г |
Полезные советы
- Сравнивайте похожие продукты по составу и пищевой ценности
- Обращайте внимание на размер порции при расчете КБЖУ
- Ищите продукты с коротким и понятным составом
- Проверяйте страну происхождения основных ингредиентов
- Не доверяйте слепо маркетинговым надписям на лицевой стороне упаковки
Умение правильно читать этикетки позволяет делать осознанный выбор в пользу качественных и полезных продуктов. "Азбука Вкуса" предлагает прозрачную маркировку своих товаров, что помогает покупателям придерживаться принципов здорового питания.
